30 sierpnia 2003 roku
Inauguracja posiedzenia Senatu oraz członków Rady Wydziału i zaproszonych gości

11 stycznia 2005 roku
Powołanie Rady Konsultacyjno–Programowej. Posiedzenie z udziałem wojewody pomorskiego, wicemarszałka województwa pomorskiego, przedstawicieli urzędów, samorządów i instytucji województwa pomorskiego. Rada wspiera z Uczelnię w zakresie jej rozwoju, jej współpracy z samorządami lokalnymi i instytucjami wojewódzkimi. Inicjuje i współdziała w realizacji projektów i programów na rzecz rozwoju regionu.

16 kwietnia 2005 roku
Wizyta przedstawicieli Institute of Agricetural Dewelopment Halle - Niemcy w celu wymiany doświadczeń i nawiązania współpracy w zakresie rozwoju obszarów wiejskich.
18 maja 2005 roku
Spotkanie Rektora z biskupem Kazimierzem Nyczem ordynariuszem diecezji koszalińsko–kołobrzeskiej w sprawie pomocy młodzieży ze środowisk byłych PGR-ów w zdobyciu wyższego wykształcenia i szansy na godne życie. Uczelnia zaproponowała 10 bezpłatnych miejsc na studiach.
03–04 czerwca 2005 roku
Zorganizowanie w Warcinie Ogólnopolskiej Konferencji Naukowej
„Rozwój przedsiębiorczości na terenach wiejskich z możliwością wykorzystania lokalnej społeczności”.
11 października 2005 roku
- Uroczyste posadzenie dębu – daru Okręgowego Zarządu Lasów Państwowych z okazji drugiej rocznicy powstania Uczelni
- W czasie uroczystej Inauguracji Roku Akademickiego 2005/2006 Marszałek Senatu RP, Longin Pastusiak, wręczył Rektorowi Pamiątkowy Medal Senatu

25 stycznia 2006 roku
Spotkanie władz Uczelni z przedstawicielami Urzędów, Instytucji i Stowarzyszeń województwa pomorskiego na temat współdziałania w zakresie rozwoju obszarów wiejskich i pozyskiwania funduszy Unijnych na te cele.


26 czerwiec 2006 roku
Pierwsza uroczystość wręczenia dyplomów licencjackich kierunku
Zarządzanie i Marketing.


3 październik 2006 roku
Uroczysta inauguracja Roku Akademickiego 2006/2007, która odbyła się w słupskim Ratuszu.

30 maj 2007 roku
Uroczystość wręczenia pierwszych dyplomów inżynierskich na kierunku Gospodarka Przestrzenna oraz wręczenia dyplomów licencjackich na kierunku Zarządzanie.


1 październik 2007 roku
Uroczysta inauguracja Roku akademickiego 2007/2008

